BOUCAGE
(Pimpinella saxifraga, Burnet saxifrage)

Plante des prairies pâturages secs et talus rocailleux de la plaine à la montagne de 0,50 m dont on utilise la racine. Le boucage est utilisée pour ses qualités expectorantes dans le traitement des maladies des voies respiratoires, pharyngite, bronchite, trachéite. Egalement : Asthme, inflammation des voies urinaires, calculs rénaux. Et en usage externe : Sur les plaies qui cicatrisent mal. En infusion, 1 cuillère à café pour 1 tasse d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes, 2 tasses par jour ou en gargarisme plusieurs fois par jour. En usage externe sur les plaies : Bain avec une infusion, 2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau bouillante. Les jeunes feuilles se mangent aussi en salade.