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Plante méridionale de 0,10 à 0,30 m dont on utilise les sommités fleuries.
En infusion pour stimuler la digestion et les fonctions intestinales contre les
maux d'estomac. La sarriette était anciennement considérée comme une plante
aphrodisiaque.
Egalement : Diarrhée, colopathie, météorisme, angine, asthénie, bronchite, frigidité, impuissance.
Et en usage externe : Piqures d'insectes, affections de la peau.
En infusion : 50 g pour 1 litre d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes, 3 tasses par jour après les repas.
En décoction, 80 g de plante pour 1 litre d'eau, bouillir 10
minutes, 3 tasses par jour.
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