GENCIANA AMARILLA
(Gentiana lutea, Gentian)

Planta perenne de los prados y pastos entre 800 y 2500 m del cual se utilizan las raíces secadas. La genciana es un potente estimulante digestivo, abre el apetito, facilita la digestión, es también uno tonificando que podrá acompaņar una convalecencia. Desaconsejada a las mujeres embarazadas y en los casos de hipertensión arterial. También: astenia, convulsiones, fiebre, parasitismo. Maceración de 3g de raíz seca para una taza de agua hirviente, dejar macerar durante 3 oras; una taza después de cada comida. Vino de genciana: macerar 20 a 40 g de raíces durante una semana en 1 litro de vino blanco. (Se puede aņadir del romero, salvia y anís verde) filtrar. Un vaso antes de las comidas para abrir el apetito o un vaso después de las comidas para facilitar la digestión. Infusión : una cuchara de café de raíces para una taza de agua hirviente dejar en infusión 10 minutos; una taza antes de las comidas. Jarabe : macerar durante una veintena de horas 8 a 10 g de raíces en 1 litro de agua, filtrar, aņadir 1 kg de azúcar. Un vaso a licor tres veces al día como fortificante para los niņos agenciana, cenjana, chanzaina, funciana, genciana, genciana amarilla, genciana mayor, genciana rastrera, gengiba, gengiba de Jarava, gensiana, gonciana, gonzana, janciana, janzaina, junciana, junzana, quina de Europa, sanzaina, sianzaina, unciana, xanzaina, xaranzana, xonzana