Grand arbre des forêts sauf en région méditerranéenne
de 35 à 40 m dont on utilise l'écorce.
Le hêtre est utilisé pour les propriétés toniques
et astringentes de son écorce.
Egalement: Fébrifuge, dysenterie, affection pulmonaire, parasitose intestinale, paludisme.
Et en usage externe : Inflammations, soin de la peau.
Décoction : 50 g d'écorce séchée concassée pour 1 litre d'eau, bouillir 15 mn à feu doux, passer; 2 tasses à 2 h d'intervalle en cas de fièvre.
En bain de bouche en cas de stomatite : Décoction 30 g d'écorce fraîche essuyée et non lavée, pour 1 litre d'eau, laisser bouillir 15 mn.
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