CHOU
(Brassica oleracea, Cabbage)

Plante cultivée dans le monde entier dont on utilise les feuilles. Le chou vert est surtout utilisé sous forme de cataplasme. Les feuilles sont écrasées ou pilées, puis appliquées sur les tumescences, les tumeurs et les articulations douloureuses. Egalement consommé cru ou cuit en cas de gastralgies, ulcères d'estomac, arthrite, scorbut, dépuratif. Faire tiédir les feuilles, les appliquer en plusieurs couches sur la partie intéressée et les maintenir en place par un bandage. Faire bouillir des feuilles de chou dans du lait jusqu'à obtention d'une marmelade que l'on étend sur un morceau de flanelle, appliquer bien chaud pendant 10 heures sur l'articulation douloureuse.